Jardín de Cactus _ Lanzarote

 

10000 piante di cactus di oltre 1200 specie diverse sono racchiuse nel Jardín de Cactus di Guatiza nell'Isola di Lanzarote. Il giardino disegnato da Cesar Manrique unisce architettura e natura realizzato in una cava di lapilli vulcanici abbandonata, prevede un sistema concentrico di terrazzamenti che si inseriscono nelle pareti della cava dove crescono le varietà di cactus provenienti dal Perù, Tanzania, Madagascar e Marocco. All'interno dei giardino si trova un ristorante il cui menu è stato realizzato da Alberto Nieto interamente a base di cactus per celebrare il luogo in cui ci si trova.